Простой и вкусный рецепт свинины запеченной в горчице. Ингредиенты: свинина, чеснок, горчица, соль, перец. Мясо солим, перчим, шпигуем чесноком, намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте. Затем заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке на 180 градусов примерно на час. После этого открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10. Можно подавать как цельным куском, так и нарезанным, сочетается с различными гарнирами.